2008年12月04日

焼きそば～♪

テルポ作焼きそば♪
焼きそば～♪

テルポは焼きそばを作る時、そばと野菜類は別々に炒めます。
まず野菜やお肉類を炒めてウスターソースで味付けします。
炒めたら野菜やお肉類はざるに移します。すると結構余分な水分が出てきます。＼_( ･ิω･ิ )ココ重要
次にそばを炒めて少し醤油をたらして味付けします。
最後に野菜やお肉を戻してもう一度火を通して、
「オサメソース・とんかつ」と言うソースをたっぷりかけます。

今回は半熟目玉焼きをのせてみました♪
目玉焼きがなんだかオッパイみたい。。。(｡≖ฺ‿ฺ≖ฺ）ﾆﾀｧ♥
黄身をつぶして麺と絡めながら食べるもよし、目玉焼きとして食べるもよしです。


休肝日を卒業したテルポはガブガブ偽物ビールを飲んでます┐(´ｰ｀)┌
焼きそば～♪


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Posted by テルポ at 12:11│Comments(8) │うちごはん
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この記事へのコメント
美味しそう。(ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ
今晩、ヤキソバにしようかな。
オイラは、野菜や肉は炒めたまま、
野菜から出た水分でそのまま焼きいそばを炒めてますわ。
目玉焼き乗せるのもいいですね。
たまに、卵焼き乗せて、オムソバ風にすることありま～す。(o^-^o) ｳﾌｯ
Posted by ペンペンペンペン at 2008年12月04日 12:32
うわ～～、美味しそう！！
昨日は、休肝日になったのでは、今日は飲むぞ~~（＾＾）
Posted by ケロケロ at 2008年12月04日 15:43
ペンペンさん、ありがとうございます♪

オムソバもいいですねぇ～♪
次に作る時はオムソバにします(^o^)v
Posted by テルポテルポ at 2008年12月04日 17:50
ケロケロさん、ありがとうございます♪

今日はガッツリ飲んで下さい( ^^)／□☆
Posted by テルポテルポ at 2008年12月04日 17:50
ちょっとHなテルポさん、
やりますね～、美味しそー！

次の料理が楽しみです♪(^^ゞ
Posted by まっき～まっき～ at 2008年12月05日 08:46
美味しそ～♪
目玉焼き半熟ってのが最高(≧▽≦)b

私も別々に炒めます。
麺を先に、ゆっくり焦げ目がつくほど。

今も赤い缶に入った調味料『ウェイ パァー』ありますか？
あれで味付けするのも美味しいですよ！
Posted by sky-blue at 2008年12月05日 09:00
まっき～さん、ありがとうございます♪

かなりＨなテルポさんですが、何か？(｡≖ฺ‿ฺ≖ฺ）ﾆﾀｧ♥
Posted by テルポテルポ at 2008年12月05日 12:59
sky-blueさん、ありがとうございます♪

麺に焦げ目を入れる焼きそばも好き～♪

もちろんウェイ パァーは必需品です(^o^)v
田舎のスーパーにも置いてあるので買い足し買い足ししてるよ！

手の届くところにいつも常備してまっせ～
Posted by テルポテルポ at 2008年12月05日 13:02
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